腸詰屋さん
腸詰店だけど たまには腸詰以外も… と思って 今回は 煙で燻した舌でした タンスモーク とにかく味が濃く 噛めば噛むほど… です 赤ワインと合わせて頂きました
ドイツ・フランクフルトのソーセージ ボイルして食べました フランクフォール 少し歯ごたえがあって お肉の味がシッカリと かなり好みかも…
ネーミングからすると ナイフを入れると 溶けたチーズがとろ～りと… 違いました チーズソーセージ オランダ産のエダムチーズを生地に練り込んでいるそうです 今回はソテーしました
細身なのでソテーです 常温にもどし熱したスキレットで 中火で焦げ目をつけて 肉汁注意 粗挽きソーセージ 子供の頃 あらびき ⇒ 荒っぽいバイキングの様な人達が 肉を引き裂いているのかと…
フランス南部のトゥールーズの名産ざんす 太めなので ボイルしちゃいました トゥールーズ ポトフとか煮込み料理に向いてるそうですが ボイルそのままが 肉々しくて美味しいざんす
休日は ちょっとだけ贅沢 ランプやイチボのステーキもいいですけど 腸詰も好きです サルシッチャ 太めなのでボイルです 沸騰したお湯の中で10分放置 火傷注意 フォークを刺すと肉汁が…
腸詰屋さんの手作りソーセージ 冷えてるので 常温になるのを待っています バジルソーセージ そして スキレットを熱し 焦げ目を付けながらゆっくり熱を入れます うぅ 早く食べたい ＊食べました 美味いっす！
いつもは高価すぎて ただ横目で見るだけ でも勇気を出し 買ちゃいました 稲垣腸詰店 白カビ熟成ソーセージ 死ぬほど美味い これは 贅沢の塊です 次回はお誕生日のお楽しみ＊赤ワイン飲みながら 最高！
最近お疲れ気味 美味しい物食べたいな ちょっといいソーセージ 稲垣腸詰店 岡崎 ソーセージ 贅沢しようと思った このところ仕事オンリーで だから 手作りのソーセージ買って 七輪で丁寧に焼いて こんな自分にご褒美してもいいかと…
