ariya_cafe1764’s diary

スーパーレジェーラ Blog

わらや・天手古舞

 子供の頃はうどんばっかり 特に好きなわけでなく 香川県民だから、愛知に来て価格の高さに驚き ほとんど食べなくなったけど そのかわりにうどん好きになりました。

 ・香川県 屋島 “わらや” 釜揚げうどん

わらや 釜揚げうどん

ダシの量は 器の三分の一くらい 継ぎ足しながら 味が薄くならないように …

 ・愛知県 刈谷 “天手古舞” 鴨汁うどん

天手古舞 鴨汁うどん

鴨とネギは相性が良すぎて 寒くなると食べたくなります。

 違うタイプですが 2軒とも大好きなお店 共通するのは そこでうどんを食べるのが好き! ということでしょうか。