ariya_cafe1764’s diary

スーパーレジェーラ Blog

食べ物

昭和スタイル

バスを待つ間に 気持ちを盛り上げます 昭和のオジサン大好き 駅前の焼き鳥屋さん 鶏皮とか ネギマとか つくね お箸でほぐして 卵黄と混ぜて 中の人がいつもと違って ちょっと拘りも違います どっちもいいので 僕は幸せです *昭和・平成・令和? みんな大好…

牡蠣フライ R6

年が開けて この時期の牡蠣は美味しい ここの洋食屋さんでは 3月中頃まで期間限定 牡蠣フライ もう20年弱通ってる 気に入ったお店しか行かなくなる 自分の世界が狭くなる でもいいか *目新しいお店にも行きますよ でも 続かないというか なんというか…

手羽先

愛知県には カリカリとトロトロの選択権があって これは トロトロの方 手羽先 安城市 写真映りは悪いけど 柔らかくて 辛くて 美味しい手羽先のお店が 帰り道にある

山椒

鰻に山椒かけますか… 最近止めました なんか 鰻が山椒の味になるとか もったいない やま平 個室 ひつまぶし(並) 年を重ねて 感覚が変わって来てるのに気付き それが 良いことだと思えるようになりました*僕のこれまでの人生 もったいないことだらけです …

木曽漆器

毎回思ってた この器の色合いに心を惹かれてしまう なので店の人に 聞いてみました 木曽塗り ひつまぶし(並) 上ひつまぶしは 輪島塗だそうですが 僕はこの木曽塗好きです でも 輪島塗も見てみたい

令和6年 月末ランチ

今年も ボッチtheランチスタート 午後の仕事に差し支えるから ワインは1杯だけで 前菜 パスタ デザート 美味しい料理には ちょっと酔った方がいいし 日本の昼食文化も こんな感じでどうだろう

シャトーブリアン

ネームド牛肉の頂点 オシャレなネーミング 価格は致し方ない でも やっと手に入れた シャトーブリアン 厚みがあるし なにより気合が入りすぎて 熱を入れすぎてしまった それでも 美味しい *お盆とか お正月とか お誕生日なら

カイノミ

今日はお休み 雪が舞っています カイノミは 背中のあたりのバラ肉 なのですか? カイノミ 美味しかった お尻の肉がいいと言ってたのに これも好きかも… “この浮気者が” です

トモサンカク

牛肉の部位に詳しく無かったし 初めて聞いた名前だし でも 美味しかった トモサンカク 調べて見るとモモらしい なんかお尻の方の肉 ランプとかイチボとか 好きかも…

焼き鳥

たまに電車通勤しています 駅に着いて 1時間に1本のバスを待つ間… ちょっこと まずは塩で 次はタレで とりあえず生ビール その後 熱かんの日本酒 とっても幸せ 昭和スタイルもいいでしょ

年末 牡蠣フライ

日向ぼっこしながらブログを書いてます 暖かい 暖房無し 幸せです 牡蠣フライ定食 寳屋 12月29日 いつも 丁寧な料理と 優しい接客 癒やされます もう20年弱 通ってる 永続き永続き

2023 ラストランチ

年末ですね 仕事納めです 飲んで食べての1年 では無く ちゃんと仕事もしてました 前菜 リゾット メイン 頬肉 ラストなので一品追加 毎回 味もですが 食感にも発見が いろいろ楽しませてくれます *それぞれの人が 自分の場所で 誰かに喜びを与える… こんな…

げんこつハンバーグ

自宅から浜名湖西まで1時間半 23号線が開通すれば もっともっと早く さわやか げんこつハンバーグ 相変わらず混んでた 待ち時間 浜名湖ドライブ出来たし 美味しかったし うん、 OK! *浜西浜名湖店 接客素晴らしすぎ 店長ぽい女性 ハートがちょっとやられた

月末ランチ 11月

気がつけば月末です 脳が馬車馬のように… お腹が空きます 前菜 メイン デザート 先月まであった パスタのアワアワが無くなっています

ハンバーグ

老若男女 世界共通の美味しいもの 僕も子供の頃から大好きです 仔馬 ハンバーグ 安城市にある老舗 カオスな店内 ぼっちで行くと 更に カオスな空間に誘われてしまう

素人ステーキ

一般人の頑張ったことが プロの片手間に敵わないのは知ってますが あえて挑んでみます 自分で焼いたステーキ 大人気で予約が取れない店のシェフに この写真を見せて 感想を聞いてみる “この肉は油が多いので 熱がよくまわる 僕ならもう少し火を入れないけど……

サバ寿司

あぁ なんか急に サバが食べたくなった せっかくなので 美味しいやつ サバ寿司 子供の頃 よくサバに当った 最近は大丈夫なので 和歌山のなれ寿司も 食べてみたい

干し柿

なんか 美しい なんか 美味そう 干し柿 子供の頃 これ食べて 目と鼻と口が顔の中心に集まった

白カビ熟成ソーセージ

いつもは高価すぎて ただ横目で見るだけ でも勇気を出し 買ちゃいました 稲垣腸詰店 白カビ熟成ソーセージ 死ぬほど美味い これは 贅沢の塊です 次回はお誕生日のお楽しみ*赤ワイン飲みながら 最高! 目いっぱい噛みしめ味わって

月末ランチ 10月

好きなのは 美しいもの・美味しいもの それと カワイイもの 前菜 メイン 今日が何月なのか 分からなくなるといけないので… 月末には美味しいものを

おかげ横丁

開放的な座敷 低い軒下空間 そんなたたずまいが好き あと 豚捨のコロッケと牛丼 横丁そば小西湖 裏路地空間に存在 いつも気になってので 今回よってみました *今年はイレギュラーだけど 来年はあれやこれやじゃなく いつものパターンで…

月末ランチ 9月

ダイエットを 頑張っている自分への 贈り物です esseランチ 前菜 esseランチ パスタ 時間と贅沢は自分でつくるものです

ひつまぶし 岡崎

庶民の憧れ “うなぎ” 高嶺の花 もう値段が 高杉くんです 河原町はせべ ひつまぶし ご飯にうなぎを乗せて タレをかけただけ 単純なのに… こんなにおいしい *刈谷市 やま平

お好み焼き

今週 名古屋でお泊り 夜ご飯はお気に入りの店で お好み焼き屋 八代 お好み焼きは 好きだし美味しいけど… 焼いてる絵面が ちょっとツラい

やまとの味カレー

昭和生まれの ビールのオトモ やまとの味カレー パッケージが変わってました 味カレー 味カレーラーメン それがラーメンに 味カレーだけに 味はこれはこれで まぁ 元々ジャンクだし *水を50cc減らすと やっといい感じに

ランプ

台風接近で蒸し暑い 今日もインドア アルコール漬け 糖質たっぷりビールで ランプ 牛肉 お尻 イチボとかこの辺の肉が好き ここも希少部位らしい 名前が付くと エラいのです *ここまでの肉 税込700円程 一日一食 あとは アルコール燃料

ザブトン

今日はロードバイクに乗ろう と思ったのに 暑さに心が負けてしまった ザブトン 牛肉 肩ロース これも希少部位らしいけど いつものスーパーで まぁ食べれる時に 食べておこう *お皿に映ってる この水色 肉眼では見えない

シンシン

今日も暑いし エアコンの効いた部屋 外に出るのが面倒 なので 引きこもる シンシン 牛肉 モモ これも希少部位らしいけど スーパーでゲット モモ肉 内モモの内側で心々 駄洒落??? *朝4時に起き ロードバイクに乗るつもり だったのに…

ミスジ

盆休みも相変わらずインドアキャラ せめてステーキとワインで とびっきり素敵に ミスジ 牛肉 腕 希少部位らしいけど スーパーで入手可能 左右対称でなんかいい 塩のみ 焼き方は研究中 *トラットリア・エッセのおかげで レアの概念変わった 今までは ただの…

グラスワイン白

酸味の赤より 甘い白が好きな おこちゃま 高齢者 予備軍 イタリアワイン白 若い頃はカッコつけ 渋い赤ばかりでしたが 今は本能のまま白 ポリフェノールより甘さです